スタッフコラム 白黒つけないパンダ日記
273 無花果
こんにちは、フルーツ大好きあおぱんだです🌈
以前メロンのお話しをしたのですが、
今回は無花果です🌻
無花果の句は夏と秋にありまして、
秋は特に甘味が強いのです💕
つまり!今が無花果のピークタイムです!
~私の無花果の選び方~
無花果は収穫後の追熟ができないので、
なるべく新鮮で熟しているものが美味しいです✨
ヘタまで色が濃く、お尻が裂けそうなものがいいですよ🤭
ちなみにヘタの切り口に白い液がついてるのも新鮮な証拠です✨
完熟しているものは皮ごと食べられますよ😆
皆様も良い無花果ライフを🍀
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