白黒つけないパンダ日記

スタッフコラム 白黒つけないパンダ日記

211 ごま鯖

こんにちは

クリームパンダです🐶🐾


クリームパンダは最近『ごま鯖』というお刺身を食べました✨


東京のお店ではあまり食べられないごま鯖は、

九州の博多の名物だそうです🍜


ごま鯖は刺身を甘い醤油に漬け、

胡麻やネギなどの薬味を乗せて食べるものでした🐟


刺身を醤油以外のものと合わせていっしょに食べるのが

とても新鮮な感覚でした😳✨


美味しかったので、また是非食べたいなと思いました👏



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院長 小松藍子
東京医科大学 兼任助教
日本医師会認定産業医

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