白黒つけないパンダ日記

スタッフコラム 白黒つけないパンダ日記

185 筑前煮

こんにちは!チャパンダです🧸


今回料理教室で作ったのは筑前煮です✨


チャパンダは野菜が苦手なのですが、

この筑前煮のレンコンとごぼうは美味しく食べられました🤤


日本料理では最後に「天盛り」という盛り付けをするのですが

まだ誰も手をつけていないというしるしで、

おもてなしとしての意味合いもあるそうです!


日本料理をさらりと作れるパンダになりたいですね…🐼✨


ちなみに、チャパンダもすずめの戸締まり見ました!!

もう一回見たいです、、!(笑)

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院長 小松藍子
東京医科大学 兼任助教
日本医師会認定産業医

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