白黒つけないパンダ日記

こんにちは、グリーンぱんだです😊

T―ティーティーTea…(黙)

はい、そちらのティーではなく、お茶(Tea)のお話をしようと思います(＾◇＾)

私はハーブティーが好きですが、

そちらはポンポンさんが先日更新してくださったので、

(コラム24をよかった見てみてください😆)

私はもう一つ大好きなお茶の種類、ほうじ茶について語ろうかと思います🎵

英名Roasted　green　teaと呼ばれるほうじ茶は、

煎茶や茎茶を高温で焙煎することで、

きれいな飴色と香りを引き出している緑茶の一種です。

緑茶より飲みやすい印象があるかと思いますが、高温で焙煎している過程で

カフェインが昇華し、量が少なくなるからだそうです。

またテアニンという成分が

リラックス効果やストレスを軽減させるホルモンを出してくれるそうです。

通常よりほんのり感じる甘みと少なめの苦み、落ち着く素朴な香りは

いつ飲んでも心をほっと緩ませてくれますよね…✿

残念ながら最近は行けていませんが、

私が好きなカフェに

「カモミールほうじ茶ラテ」を提供してくださるカフェがあります。

カモミールの優しい味わいとほうじ茶の落ち着く香りのマッチングが素晴らしく、

とてもとても味が恋しくて涙が止まらない日々です…😢

そんな私は

無印〇品のほうじ茶ラテで我慢しておりますが、（笑）

おこもり期間が依然として続いておりますので、

ほっと一息皆さんもついてみてはいかがでしょうか(*ﾉωﾉ)